LUIS ARTIGAS

Su formación gastronómica inicia a la edad de 23 años en la reconocida academia La Casserole du Chef , en Caracas – Venezuela. Su creatividad, innovación y ese amor por el rush de la cocina lo llevan a España, donde continua sus estudios en la Escuela de Hotelería y Turismo Saint Paul du Mar en Barcelona, compartiendo con reconocidos chefs como Xavier Pellicer, Santi Santamaría y Ferrán Adriá. Su historia en hotelería comienza en el Ritz Carlton de Barcelona en Arts Catering. En su tiempo libre disfrutaba aprender más de este arte en las casas culinarias Enoteca y Arola, donde aprendió cocina molecular, texturizaciones y sobretodo, a crear experiencias sensoriales únicas que sorprendan al comensal. Hoy en día es Chef del Restaurant Prime Steakhouse, ubicado en PB del Sortis Hotel, Spa & Casino.